עוגיות קינדר, נוטלה כשר לפסח


הבצק הפריך עדין וטעים במיוחד  ומתאים גם למגולגלות
מתכון:
חבילת אצבעות קינדר כשרלפ (לפחות 12 יחידות)
100 גר’ חמאה
1 ביצה
1/2 כוס פצפוצי שוקולד
3 כפות סוכר
1/4 כוס שמן
1/4 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס קמח מצה דק מיוחד לעוגות
1/3 כוס קורנפלור
1/2 כוס קמח שקדים
1.5 כוסות קמח תפוחי אדמה
ללוש הכל ביחד לבצק רך ונעים
הכוס שהשתמשתי היא חד פעמי חם קטן
להכניס למקפיא לשעה
להוציא מהמקפיא לעבד מעט את הבצק ולרכך אותו
להוסיף 1/2 שקית אבקת אפייה וללוש עד להטמעת אבקת האפיה בבצק.
לחלק את הבצק ל-2
לרדד חצי על נייר אפיה מקומח בקורנפלור או קמח תפוחי אדמה לגודל התבנית .
לרפד תבנית בניר אפיה משומן בספריי שמן.
להעביר אליו את הבצק המרודד, פשוט לקחת עם נייר האפיה שרידדתם עליו ולהפוך.
למרוח נוטלה ועל הנוטלה לפזר אצבעות קינדר.
את מחצית הבצק שנותרה לרדד גם ולהניח על הנוטלה.
לאפות על 200 מעלות (אפייהבטורבו) כ-20 דקות עד שהבצק ממש זהוב.
כשמתקרר לפזר אבקת סוכר ולחתוך לפסים דקים. לשמור בקופסא או בבטן, איך שבא לכם

בתאבון