3 טעמים, 3 חוויות שונות, המוח מתפוצץ מהעונג.
טארטים אישיים בטעמים
הבצק לטארט
1.5 כוסות קמח
100 גר חמאה רכה
1 ביצה
2 כפות סוכר
לעבד לבצק רך ולהכניס למקרר לחצי שעה, עטוף בניילון.
להוציא מהמקרר, לרדד בין 2 ניירות אפיה לרצועה דקה וארוכה.
לקרוץ עיגולים בגודל תבנית הטארט
לחתוך רצועות בקוטר ובגובה התבנית,
להצמיד את הרצועות של הבצק לבסיס,
ממש להדק שהבסיס והדפנות יהיו צמודים,
אפשר להעזר בגב של כפית,
להקפיא ל-20 דקות.
לאפות בתנור חם 170 מעלות עד שהבצק אפוי וזהוב
לצנן היטב ולהכניס למקפיא.
להמיס 100 גרם שוקולד לבן במיקרו.
להוסיף 1 כף שמן.
לטבול את הטארט האפוי בתוך השוקולד ולצפות מכל הצדדים כולל התחתית, לנקות עודפים.
להכניס להקפאה 10 דקות.
מלית לטארט פירות יער / משמשים
2 כפות גבינה לבנה 5%
50 גרם שוקולד לבן נמס
1 כף אינסטנט פודינג וניל
למלא את הטארט
לפזר מעל פירות יער או דובדבנים מבושלים,
או משמש שבושל במיץ תפוזים, וניל וסוכר.
לפזר על הטארט.
את טארט השוקולד
למלא בקרם קרמל מלוח ו-3 כפות שוקולד נמס שאוהבים.
אני שמתי מילקה.
לקשט בקישוטי שוקולד מגניבים.
כל השוקולד הלבן והחום שנשאר, להעביר לשקית זילוף.
לעשות חור פצפון בקצה.
לקחת קערה עם קרח ומים ולזלף פנימה את השוקולד בצורות שונות,
השוקולד קופא וכך נוצרים הקישוטים.
יצא ש ל מ ו ת!!! חוסל
