טוב שיש כזאת בבית, לקפה של בוקר או אחר הצהריים.
שיש לוטוס וניל – תכינו, תמיד טוב שיש עוגה בבית.

והרי המתכון

4 ביצים
2/3 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס מים
2 כוסות קמח תופח או רגיל + כפית גדושה אבקת אפיה
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
3 כפות ממרח לוטוס

הוראות הכנה
להקציף ביצים עם סוכר כ-6 דקות עד לקבלת קציפה מבריקה.
להוריד את מהירות המיקסר ולהוסיף בהדרגה את יתרת החומרים, מלבד ממרח הלוטוס, עד להטמעה מוחלטת
לחלק את התערובת ל-2 קערות
באחת להוסיף 3 כפות לוטוס גדושות (להמיס מעט ממש במיקרו).

לשמן תבנית אפיה בגודל 30/10
לפורר 100 גרם ביסקוויט לוטוס, להוסיף לפירורים 3-4 כפות שמן ולשטח בתבנית.
לשפוך מעל כל פעם קצת מכל תערובת, אפשר עם מצקת, זה יצור את השיוש היפה.
לפורר עוד 5 ביסקוויט לוטוס ולשפוך מעל העוגה ועם כף להשקיע מעט בתוך התערובת.
לאפות כ40 דקות על 180 מעלות.

יש, קצר ולענין וזה מוכן.
בטוחה שתאהבו, תהנו לכם.